Receta1

QUINUA A LA JARDINERA DE POLLO

 
INGREDIENTES

·    Una taza de quinua
·    Harina integral
·    Una taza de pan rallado integral
·    Especias
·    2 huevos
·    2 zanahorias
·    1 cebolla grande
·    2 dientes de ajo
·    1/2 pastilla caldo vegetal
·    Sal


PREPARACIÓN

·    Cocer la quinua hasta evaporación del agua.

·    Dejar reposar.

·    Añadir huevo batido, especias, cebolla, ajo, sal y un poco de harina integral, pan molido.

·    Se pueden añadir ingredientes al gusto (carne molida, champiñones, albahaca…)

·    Mezclar todos los ingredientes. Freír o asar y acompañar con ensalada.